Christian Schwarz
Hans-Sachs-Str.5
76726 Germersheim
Tel.:07274/5391397
Mobil:0151/25002049
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Wir sind ein kleines ambitioniertes Team, das sich auf die Fahne geschrieben hat, mit bester Qualität ein unwiderstehliches Produkt zu zaubern.
Wir kommen mit unserem Stand auf Veranstaltungen, Festivals und Märkte und machen leckeres Essen. Was wir verkaufen entsteht in Handarbeit täglich frisch und wird vor Ort liebevoll zubereitet.
Wir bereiten unsere Dinnele, eine Spezialität aus Süddeutschland, nach einem traditionellen Rezept aus dem ”Ländle” zu.
Dinnele sind Fladenbrote, die dünn, aber mit einem Rand ausgerollt werden. An dem krossen, saftigen Rand kann man später erkennen, dass wir für unsere Dinnele einen richtig schönen Bauernbrotteig ansetzen. Bevor es ab in den Holzofen zum Backen geht, wird das Fladenbrot mit einer herzhaften Rahmsoße bestrichen, die den optimalen Geschmacksträger für die verschiedenen Beläge liefert. Fünf verschiedene Sorten haben wir im Programm, immer wahlweise klassisch mit Speck, oder vegetarisch mit Käse.
Wir machen echte Dinnele aus dem original Holzofen.
Wir sind »Der Dinnelestand«.
